ETT RÖKERI
FRÅN 80-TALET
Redan på 80-talet började bröderna Peter och Magnus Schlömer förälda fisk.
Verksamheten hette då Söderhamns fisk och sysslade inte bara med rökeri, utan även uppköp av fisk och sålde vidre till bland annat lyxkrogar i Frankrike.
Under några år lades verksamheten på is för att sedan starta upp under ny regi, tillsammns med tre till familjemedlemmar.
